1,4.
2,3.
3, 3 и 4.
4,3
5, 1 и 2
6,2
7,-
8,4
9,3
10, 1, 4
<span>С 17 века кухня у русских дворян стала более сложной и рафинированной. Сказывалось влияние восточной и балканской кухни. Начали готовить мясо на вертеле и жареное мясо, буженину и ветчину, тушеное мясо. С 17 века в России стали больше употреблять и горячительных напитков, поэтому появляются солено-кислые супы (рассольники и солянки)Стол знати к тому времени был уже очень богат. Почетное место занимал астраханский балык, черная уральская икра, соленая и заливная красная рыба. Под влиянием татарской кухни появляются лакомства - изюм, инжир, урюк, дыня, гранаты, лимоны.Главным развлечением царя и его двора была ловчая ( псовая ) и соколиная охота, первый придворный театр.
Вслед за царём бояре и дворяне проводили время на пирах и охоте, наблюдали за кулачными боями.
3 Проведение игр и забав - как военных, так и мирных, например, взятие снежного города, кулачный бой. Азартные игры: кости, карты.Наиболее богатая и влиятельная знать старалась походить на царя , но в меру. Просторные каменные хоромы или палаты, окна со стеклом, изящная мебель, посуда, предметы обихода.
Бедное дворянство строило деревянные дома, окна из слюды, отапливался дом печами, освещение свечами, нехитрая мебель , посуда глиняная или деревянная</span><span>Старинная одежда русской знати по своему покрою в общем имела сходство с одеждой людей низшего класса, хотя сильно отличалась по качеству материала и отделке.Тело облегала широкая, не доходившая до колен рубаха.У рубахи края и грудь вышивались золотом. Богато украшенный воротник.На ноги надевались короткие порты.Поверх рубахи и штанов надевался узкий безрукавный зипун. На зипун одевался кафтан.Спереди кафтана вдоль разреза по обеим его сторонам делались нашивки с завязками для застегивания.Бояре своим внещнем видом должны были внушать уважение народу и в многослойной одежде двигались степенно, неторопливо,с достоинством.
</span>
Правление Екатерины II оставило заметный след в истории России. Ее политика «просвещенного абсолютизма» была характерна для многих европейских государств того времени и предполагала правление «мудреца на троне». Стремление соответствовать этому образу не помешало Екатерине усиливать крепостной гнет.
Во второй половине XVIII века окончательно сложились два региона с использованием различных форм эксплуатации. В черноземных районах господствовала барщина, а в районах с неплодородной почвой – денежный оброк.
Во второй половине XVIII века происходил дальнейший рост мануфактур. Кроме того, менялись организационные формы и виды мануфактур. Вотчинные мануфактуры размещались в дворянских имениях, на них работали крепостные крестьяне, для которых это было своеобразной барщиной.
В 60-70-х годах число вольнонаемных рабочих выросло почти в 2 раза, так постепенно формировался рынок рабочей силы.
Во второй половине XVIII века продолжается процесс формирования всероссийского рынка. Число ярмарок неуклонно росло, статус ярмарок повышался, и они становятся экономическими центрами регионов.
Экспорт превосходил импорт. Из России вывозился металл, пенька, льняные ткани, парусное полотно, лес, хлеб. Прибавились новые пункты внешней торговли – Петербург и Одесса.
В 1769 году в результате денежной реформы в обращение были выпущены бумажные деньги – ассигнации на сумму 1 млн. рублей. Для погашения расходов бюджета к 1786 году было выпущено ассигнаций на сумму свыше 46 млн. рублей, из которых медными деньгами могла бы быть покрыта половина. Ассигнации обесценивались, попытка изъять их из обращения не удалась. Только к середине XIX века финансовая система России стабилизировалась.
Крайняя с тепень централизаци управления всей экономики, национализация промышленности от мелкой до крупной.
