Самым лучшим считать можно такие виды деревьев, которые у нас не растут и вообще не используются в строительстве. Стоит такая древесина не мало. Однако одни обладают очень высокой прочностью, другие невероятно долго не подвергаются гниению. Третьи имеют место быть лучшими для облицовки, так как обладают хорошим видом.
Ну а что до России и строительства - лиственница. Всегда считается что этот вид дерева лучший в строительстве. Дома строят из хвойных пород, они и гниению меньше подвержены и стволы у них ровные. Возьмите сосну, в моей полосе сплошной сосновый лес (если крупные массивы брать), сосны 23 метра в высоту, причём все. И стволы ровные.
Сосна считается самым оптимальным вариантам благодаря сочетанию того что сучки большие, редкие и не вылетают. А так же распространение сосны в России делает её самым популярным строительным материалам. В общем итоге "лучший материал" цена так же имеет значение! Ну и ровные стволы. У елей стволы тоже ровные, тоже хвоя, но сучки маленькие и вылетать могут. Хотя часто мешают ель с сосной, так как распространение почти такое же. Вместе они образуют популярный и оптимальный вариант "цена-качество-характеристики".
Но есть и более дорогой, но менее распространённый вид дерева - лиственница, вот она то и считается более высоким классом. Поговаривают что гниёт в разы медленнее. Потому если хочется сделать как можно лучше - то следует брать лиственницу.
Что бы дома строили из лиственных пород - я вообще такого не слышал. Это другая история, где используется дуб и ему подобные. Они используются для паркета, пола, мебели. Вот там да, дуб вариант хороший, в твёрдости и прочности ему мало кто может дать фору, но и цена оставляет желать лучшего. Есть такие деревья как бук и маньчжурский орех с маньчжурским ясенем, такие деревья, по словам - обладают высокой прочностью. У меня у самого на участке растёт маньчжурский орех. Правда он молодой, потому какова из него древесина сказать не могу, но растёт быстро это точно. Так же есть ещё ясень. В деревне такой встречал всего один раз и что-то не похож он на дерево. Несколько метров в высоту, несколько кривых стволов, тонкие... Хотя в городах его полным полно. Поговаривают что его древесина хороша для пола и мебели. Ну я правда не знаю как делают цельные доски из него, наверное всё на клею... Что до того, про что не пишут - черёмуха при рубке оказалась очень твёрдым деревом, но запах у неё вызывает головную боль. Да и найти её в больших количествах трудно.
Отделку изнутри в бане принято делать из лиственных пород деревьев, а в доме разницы нет, можно взять сосну/ель или лиственницу.
