В мае месяце много чего можно садить на грядках в открытом грунте, например :
лук севок, морковь, укроп, петрушка, кинза, чеснок, свеклу, салат.
Если погода позволяет высаживайте картошку, в 20х числах можно высадить рассаду ранней капусты.
В первых числах мая мы сажаем редиску, но под плёнку, потому что ночью ещё бывают заморозки.
В конце мая мы сажаем тыкву, кукурузу, кабачки, огурцы, фасоль (семенами в грунт).
Некоторые цветы можно сеять семенами в грунт, например я сею бархатцы.
А первых числах мая прямо в клумбу сею астры, но накрываю плёнкой.
Если у вас мягких и тёплый климат, то можно высаживать рассаду цветов, гладиолусы, георгины.