Потому что она вращается, и потому что отдельные объекты (звёзды и компактные звёздные скопления) не связаны в ней в жёсткую конструкцию. А во вращаюшейся системе нарядо с гравитацией начинает действовать и центробежная сила, которая стремится "растащить" отдельная объекты в плоскости, перпендикулярной оси вращения. ПОоскольку ось вращения у системы может быть только одна, то и перпендикулярная ей плоскость тоже одна.
=звезда находится на заключительном этапе своего существования и будет постепенно уменьшаться.=
Вообще-то, при такой массе звезда на конечной стадии существования сначала будет увеличиваться, а затем резко схолопнется и произойдет то, что называют взрывом сверхновой. И если это случится с Бетельгейзе, то на Земле будет довольно неприятно, несмотря на расстояние (примерно 600-800 световых лет). Поскольку поток жесткого излучения будет очень сильным, особенно если ось вращения звезды направлена к нам.
Движется. Период оборота вокруг центра примерно 740 000 лет.
Нет, скорость солнечной системы отличается от скорости галактики независимо от точки измерения. Все дело в том, что солнечная система сама движется внутри галактики, то есть имеет свою собственную скорость, которая накладывается на скорость движения галактики. Это может быть как плюс, так и минус, поэтому совпадение скорости может произойти чисто случайно (ну, это уже к Гюйгенсу и Колгоморову, за теорией вероятностей).
Фактом это станет только если туда слетать и посмотреть. Ну или хотя б подняться над плоскостью галактического диска и опять же посмотреть.
Но учёные тем и отличаются от героя известного анекдота, что умеют делать выводы из того, что видят. Наша Галактика ничсем не отличается от всех прочих спиральных галактик. Поэтому есть все основания полагать, что структура центральной области (и, в частности, ядро) во всех таких галактиках как минимум весьма похожи друг на друга. И что мы видим у других: что центральная область чрезвычайно активна. Она является мощнейшим источником излучения во всех диапазонах волн - от жёсткого рентгена до радиоволн. Можно предложить (и таки было предложено) великое множество разных объяснений того, как именно формируется такое излучение. из каждого такошо объяснения следуют и определённые выводы - как именно должно это излучение распределяться по энергиям, по поляризации, по направлениям и так далее. То есть из принятой модели однозначно (или, по меньшей мере, с высокой степенью достоверности) следовали определённые характеристики этого излучения.
Так вот, оказалось, что лучше всего наблюдаемые характеристики согласуются с теми, которые даёт модель сверхмассивной чёрной дыры, то есть гипотеза о том, что в центре нашей Галактики находится сверхмассивная чёрная дыра (массой в несколько миллионов солнечных масс), подтвержается лучше всех прочих. Поэтому такая точка зрения в современной астрофизике считается общепринятой.
Более того, как показывают наблюдения, в центре нашей Галактики не одна чёрная дыра, а несколько. Есть "главная" (вот та самая. в 4,3 миллиона солнечных масс), и есть "спутник" - чёрная дыра с существенно меньшей массой, но всё равно вполне внушительной (до несколько тысяч солнечных масс), и множество мелочёвки, то есть чёрных дыр с массами в сотни солнечных.