Question

Какие цели имело создание военных поселений

Answer 1

Исключительно для оптимизации военных расходов и сокращения рекрутских наборов. 
Главная причина их создания в том, что армия стоила очень дорого для казны и надо 
было придумать способ, чтобы в мирное время армия хоть как-то самоокупалась и, может даже, приносила хоть какой-то доход. 

То есть, хотели создать такие военизированные колхозы состоящие из мужиков, где в мирное время 
занимались бы приемущественно сельским хозяйством, а если что (война) то всех под ружьё. 
Ну то есть, призывников отправляли не напрямую в полки, а в поселения, где они занимались сельским хозяйством, 
а параллельно их учили стрелять и маршировать. 

Последствий особых не было, просто эти колхозы (военные поселения) сами пришли в упадок, 
ибо были крайне неэффективны в хозяйственном плане и очень сомнительны в военном (то есть как бы и не регулярная армия, а не пойми что) . 

Поэтому, Александр II, разобрался в ситуации и расформировал эти поселения, ибо толку от них было ноль. Кругом разруха. 
Так закончилась очередная попытка решения проблем обеспечения государственной машины за счёт сельского хозяйства.