Данная пословица, вполне имеет право на трактовку с точки зрения глубоких чувств любви, преданности к Родине и именно это значение является самой распространенной версией.
Для патриотов - замечательное руководство к действию, ведь родная сторона - мать, а чужая - мачеха, а еще дома и хлеб вкуснее, родные стены помогают, да и вообще, синица в руке лучше журавля в небе.
Однако смысл этого выражения, может быть гораздо прозаичнее и выступать в качестве некой положительной констатации факта.
Человек нашел свое место в жизни и достойное правильное применение своим способностям в пределах малой (деревня, город) и большой области (страна) своего рождения.
Могут быть и другие довольно хорошие варианты, не столь часто, конечно - эмиграционные (краткосрочные, дальносрочные)
Однако, переезд в другую страну рискованное мероприятие и может быть связан с разными причинами. Формально, в большинстве случаях - в поисках лучшей жизни (хорошо там, где нас нет), а по факту - поиски самого себя, а от себя как говорится не убежишь.
А с другой стороны, кто не рискует, тот не пьет шампанское !?!