Плоды яблони, т.е. яблоки, могут трескаться по нескольким причинам:
1) По причине резких колебаний влажности почвы, при сухой погоде и отсутствии полива кожа яблок развивается медленнее, грубеет, а быстрое поступление воды, например, во время дождя, интенсивно наполняет мякоть влагой, она растет быстрее, чем кожура - в итоге на плодах появляются трещины.
Решение проблемы: правильный полив.
2) По причине несбалансированного питания. Яблони чувствительны к недостатку питательных веществ, например, при недостатке бора, а также при снижении уровня кальция, кожура грубеет, плоды растрескиваются.
Решение проблемы: своевременное внесение минеральных удобрений.
3) По причине поражения грибковыми заболеваниями. Судя по фото - скорее всего это Ваш случай. Яблоки поражены паршой. Среди злейших врагов целостности яблочной кожуры – парша. Грибок зимует на опавшей листве, а по весне споры гриба высеваются на цветы и завязи.
Решение проблемы: уборка листы, обработка ствола и кроны препаратами.