Можно спросить а где сказка
Заяц - имя нарицательное
Заяц - имя собственное (фамилия, наверное)
Сибирь-подлеж.выраж.сущ. байкал самое большое и глубокое озер
сибирь холодная страна байкал-подл.выражено сущ.
Вводное слово ,также может быть и союз,но однозначно вводное слово.
Они все с разделительным мягким знаком, потому что разделительным мягким знаком считаются те слова у которых после мягкого знака стоят эти буквы : е ,ё, я, и.