Это даже не традиция.
Просто так считается. Типа того, что жених не должен видеть невесту перед свадьбой.
Ну и, конечно, потому, что за год память милостиво вытеснит образ безвременно ушедшей из памяти вдовца, он разберется со всеми делами и приготовится к новой жизни, уже без жены, не скорбя поминутно.
Правда, обычно это касается повторной женитьбы, а не отношений в принципе. которые могут возникнуть и раньше, что чаще всего и происходит. Это соображение того же порядка, что и то, что считается, что если парень расстался с девушкой, то ему побыть наедине, ни с кем не встречаясь, скорбеть и т.д. Мужчины никогда не могут этого понять. Бросила и бросила, зачем по ней скорбеть. И заводят новые отношения, что значительно лучше лечат подобные душевные травмы. Примерно также и с потерей жены вследствие её смертью. Только тут горе, обычно, неподдельно и, действительно, мужчине нужно продолжительное время, чтобы прийти в себя. Но четкой традиции нет.