в корне после шипящих под ударением всегда Ё
Каким? Горячим. Это прилагательное
Веретен - корень
о - суффикс
думаю так.
Трава-травы, мосты-мост, цветы-цвет, моря-море, сады-сад, бежать-бег, светить-свет, берега-берег, меховой-мех, кроты-крот, места-место.