Мода - это тенденция, при которой оказывают явное предпочтение одежде или обуви с определёнными характеристиками. Мода может быть на цвет, фактуру ткани, раскрой, но в любом случае на любую модную тряпочку сегодняшнего дня можно найти альтернативное решение из прошлого или будущего. Носить меховые сапоги в августе в Сочи никогда не было и не будет модно, потому что какой неудобной ни казалась бы иногда модная одежда, зерно здравого смысла и функциональности в ней всегда присутствует.
Если некий элемент одежды становится актуальным, его не прячут с глаз, но выносят "лицом" на публику. Не вижу толп, демонстрирующих ношение сложных многопальчатых носков, зато знаю категории людей, которым такие и подобные носки нужны не для пижонства, но для прозы жизни.
Носки таби, своеобразные "варежки" (с отдельным отсеком для большого пальца) являются традиционными для японцев. Бывают в вариантах от "чисто носков" до почти сапог, чтобы можно было и по земле ходить, и при случае дать ступням лучшую защиту, встав на подошву. Это не мода, это из разряда японских скреп.
Людям, страдающим "косточкой" и вынужденным ходить дома во вьетнамках круглый год, таби не только согревают ноги, но позволяют носить более подходящую при их проблеме обувь.
Носки с пятью раздельными отсеками для пальцев и специальным покрытием со стороны ступни используются для занятий различными видами гимнастики и йоги. Отдельно следует оговорить вариант "без пальцев".
Как видите, сплошной прагматизм и никакой моды!