Потому, что мультфильмы делают для детей, которые внимательно следят за происходящим на экране, а передачи для взрослых смотрят полусонные люди пришедшие после трудового дня отдохнуть перед телевизором. Взрослый человек считает, что ему уже давно всё понятно, поэтому хочет от передачи эмоций и подтверждения своих взглядов на жизнь, а ребенку всё интересно, он начинает изучать мир и ему нужно уловить логику.
Есть хорошее высказывание Станиславского: "Для детей нужно играть так же, как и для взрослых, только гораздо лучше, тоньше, культурнее и совершеннее".
Потому что Матроскин и Шарик были воспитаны гениальным профессором, который изучал языки животных (согласно книге), вот и способности у них больше, чем у всех остальных животных. А все остальные зверушки мультфильма - это просто дикие или домашние животные, чьи мыслительные способности ничем не простимулированы.
Эта фраза из прекрасного рисованного советского мультфильма "Волшебное кольцо", жаль что его редко показывают по ТВ. Он был создан художником-мультипликатором Леонидом Носыревым и вышел на экраны в 1979 году.
Этот мультик можно просто "растащить" на цитаты-афоризмы. Та, которую вы процитировали в вопросе, из смешного диалога царя с женой, которая не хотела садиться в автомобиль.
Есть там и такие фраза:
Или такая:
Хороших и даже отличных мультфильмов было настолько много, что в нужную цифру три втиснуть хотя бы "самые-самые" - просто невыполнимая задача.
Но если нужно только три...
Мне очень нравился мультфильм "Храбрый портняжка" по мотивам сказки братьев Гримм. Он производил на меня какое-то завораживающее впечатление. Мультик достаточно необычный, чем-то он отличался от остальных - то ли особенной свободой героя, то ли музыкальным сопровождением. Точно не скажу, но он у меня стоит особняком. Авторами его являются сестры Блумберг.
Серия "Бременские музыканты", и особенно первый мультфильм.
Конечно, "Ну, погоди!". Без этого сериала никуда. Смешной и добрый.
**
И еще - Двенадцать месяцев, Снежная королева, Аленький цветочек, подборки "Веселая карусель", Кот в сапогах и сотни (а то и тысячи) талантливых произведений советских мультипликаторов.
Это типичный советский БОМЖ собиратель домашних животных и проблем. По причине небольшого возраста вне сезона ему приходится учиться в школе и слушаться родителей. Еще он обладает даром слышать речь домашних животных и приручать диких птиц.