Ничего делать не надо. Видео будет доступно, но с ограничением (нет возможности использовать монетизацию). Если кликнуть по ссылке "Видео содержит материалы, защищенные авторским правом", можно увидеть что авторского Вы используете в своём видео, кто правообладатель и, собственно, чего он требует. Бывает, автор блокирует контент во всех странах, тогда и Ваше видео (если в нём Вы использовали такие материалы) тоже будет недоступно для просмотра, пока из него не удалить эти самые материалы.
Основной принцип поиска по названию. Вот для примера https://www.youtube.com/watch?v=2sRwFX9fr_w - название прописано в соответствующем метатеге <title>Александр Стрижевский Мне бы вспомнить все сначала /<title> В данном случае это фамилия, имя и название песни. Наберите в поиске. эту фразу и увидете ссылку на эту страницу.
Как вы пробуете отписаться? Заходите на сам канал? Если да, то попробуйте зайти в Менеджер подписок и отписаться там.
Другой вопрос - устанавливали ли вы на эти каналы "колокольчик". Если да, то попробуйте сначала нажать на него, дабы убрать уведомления. А уже потом пробуйте отписаться.
Вот замечательный канал для всех кто любит рукоделие и творчество. Очень интересный и увлекательный канал, много полезной информации о вышивке, о доме, о красоте и еще много много всего. Зайдите, не пожалеете.
Опыта нет ведения своего блога, но хочется попробовать ! Из того, что я узнала, если открываешь блог платно, то можешь сам им управлять. Зарабатывают, в основном, на рекламе, которую размещают на блоге.