При низкой инфляции выгоднее открывать депозит в национальной валюте, так доллар и евро используются нашим населением как валюты убежища. Если говорить о гривневых депозитах, то несколько лет они были выгоднее предлагая от 20%, при депозитах в долларах и евро 8-10%, но пришел экономический или политический кризис как сейчас и национальная валюта проваливается, причем мгновенно на 30% или 100% угадать такой момент простому человеку просто невозможно, поэтому большинство и предпочитает получать меньшие проценты по валютным депозитам, зато полностью сохранить покупательную способность своих денег.
Заработать на покупке и продаже валюты в интернет обменниках могут только обменники. Они получают за каждый обмен солидный процент. Клиент обменника на операциях теряет до шести процентов своих денег, за каждую операцию. Так что, не стоит верить обещаниям обогатиться за счет обмена одной валюты на другую, или покупкой купонов и обмена их на деньги. Курс покупки всегда выше курса продажи, иначе не было бы ни банков, ни обменников, а они растут как грибы после дождя.
Скачки курса валют выгодны спекулянтам, профессиональным игрокам на бирже. А также людям и организациям, которые управляют данным процессом. Не нужно думать, что в современном мире курсы валют и акций устанавливают чисто рыночное механизмы. На курсы, конечно, влияют спрос и предложение, но данные показатели незначительны.
В спокойные времена, когда курс доллара за 1 неделю менялся максимум на 50 копеек, только бегая по обменщикам с 20000 долларов, можно было заработать 10000 рублей. Нужно было купить валюту, через неделю продать. Сейчас же только в течение для курс на бирже меняется на 1-3 рубля. Утром купили доллар на 65,30. В обед продали за 67. Вечером купили за 66. И так уже себя валютный рынок ведет 2 недели.
Попробуйте позвонить на ГЛ банка "Авангард". Некоторые его обменники, например, тот, который находится на Владимирской, работают с очень редкими экзотическими валютами. Думаю, вполне возможно, гривна входит в их число. Курс, скорее всего, будет не особо выгоден, но, думаю, в Вашем случае не это главное.
Это происходит потому что стало больше желающих купить валюту, чем продать ее. Вот поэтому валюта и исчезла в российских обменниках. Но это временное явление. Может даже в ближайшее время будет стабилизация курса.