Температура воздуха вообще изменяется в зависимости от подстилающих его суши и воды, отсюда - уже давно употребляемые выражения - материковый К., со сравнительно теплым летом и холодной зимой, вообще с большой годовой амплитудой, и морской или океанический<span>, с прохладным летом и умеренной зимой. Известно, что температура больших масс воды, вследствие теплоемкости, подвижности и теплопрозрачности, не так быстро изменяется на поверхности, как температура поверхности материков. Кроме того, следует ожидать, что чем ниже широта, тем выше средняя температура года в материковых К. сравнительно с морскими, и обратно. Влияние моря и материка очень хорошо видно из сравнения средних температур середины зимы и лета под 50° широты в северном и южном полушариях. В первом годовая амплитуда 25,3° Ц., так как под этой широтой больше суши, чем моря, а в южном полушарии, где на этой широте решительно преобладает море (см. Земля), годовая амплитуда всего 4,8° Ц., т. е. с лишком впятеро менее, чем под той же северной широтой, и даже менее, чем под 20° северной широты. Влияние моря на умерение крайностей температуры до значительной степени перевешивает влияние широты на годовую амплитуду. Так, например, в Брессэ (Шетландские острова) под 60° она всего 9,2° Ц., в Христианзунде под 63° - 12,6° Ц., в Тромсё под 69½° (оба места в западной Норвегии) - 15,7° Ц., а в Кантоне (южный Китай) под 23° - 16,3° Ц., в Чанде, в центральной Индии, под 20° - 13,5° Ц., в Хартуме, в Судане, под 15½° - 13,5° Ц. и т. д. Влияние материков настолько мало отражается на температуре воздуха над океанами, что, за исключением южного Китая и, может быть, берега Мексиканского залива, нигде еще не было наблюдаемо мороза на берегу моря в тропиках. Более того - в Кантоне, в южном Китае, средняя температура января 12,7° Ц., а в Сайгоне, всего на 12° южнее, уже 25,3° Ц. Между тем туда попадает воздух из южного Китая. Но, пройдя по морю, он настолько нагревается, что в Сайгоне температура января уже не ниже, чем в других местах под той же широтой. Таково влияние теплоемкости воды. Нужно заметить еще, что выше даны примеры, показывающие, что низкие температуры материков имеют мало влияния на моря. О высоких температурах это можно сказать еще с большей уверенностью. Они сопряжены обыкновенно с более низким давлением на материке, чем на море, и поэтому влияние их и не может распространяться далеко на море.
</span>
В период летней засухи часть акватории знаменитого Гнилого моря полностью пересыхает, обнажая глинистое дно. В это время значительная часть залива выглядит как плоская пустыня, затянутая серой грязью. Когда лето выдается особо жарким, то верхний слой илистой корки высыхает и развеивается по ветру, а на дне водоема проступают белые соляные кристаллы. И пересохшее озеро становится похожим на заснеженную пустыню.
Ил и грязь Сиваша содержат различные химические вещества, которые добывают в промышленных масштабах и отправляют на содовый завод, расположенный в городе Красноперекопске, и на завод по производству двуокиси титана в городе Армянске. В качестве примера того, насколько озеро богато ценным сырьем, можно привести следующий факт: В Азовском море на литр воды приходится 11 грамм соли, в Черном – 16 грамм, а в Глиняном озере – 115 грамм.
Залив, находящийся в степном районе Крыме, может показаться на первый взгляд полностью безжизненным. Но на самом деле в его водах живет несколько видов водорослей и ряд других водных растений, которым не страшна очень соленая вода. Вся эта растительность разлагается, выделяя в большом количестве различные газы, прежде всего – метан и сероводород. Поэтому на картах прошлых столетий Сиваш обозначался не иначе как «Гнилое море». С незапамятных времен люди добывали здесь соль, которую отправляли на Дальний Восток, в Польшу и даже в Японию и Египет.
На озере Сиваш происходит отложение нескольких видов солей – в зависимости от температуры воды, окружающей среды и концентрации рапы. Это соли калия, брома, гипса, хлористого магния, сернокислого натрия и т.д. На определенных участках обнаружены лечебные грязи, по своим свойствам не уступающие грязям того же Сакского озера в Крыму.