На письме эта пауза обозначается знаком тире.
ЕСЛИ В ПРЕДЛОЖЕНИИ И ПОДЛЕЖАЩЕЕ, И СКАЗУЕМОЕ ВЫРАЖЕНО СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫМ В ИМЕНИТЕЛЬНОМ ПАДЕЖЕ, ТО МЕЖДУ НИМИ СТАВИТСЯ ТИРЕ.
1. Земля (это что?) - кормилица. Земля - подлежащее, выраженное существительным, кормилица - сказуемое, выраженное существительным.
2. Книга (что?) товарищ. Книга-подлежащее, выраж. сущ., товарищ - сказуемое, выраж. сущ.
3. Повторение - мать учения. Повторение -подлежащее, выраж. сущ., мать учения - сказуемое, выраженное существительными
4. Ученье-подлеж., выраж. сущ., свет-сказуемое, выраж. сущ., неученье-подлеж.,выраж. сущ., тьма-сказуемое, выраж.сущ.
5. Хлеб-подлежащее, выраж. сущ., имя существительное - сказуемое, выраженное сущ.
6. Глагол-подлежащее, выраж. сущ., часть речи-сказуемое, выраж. сущ.
7. Азбука-подлеж., выраж. сущ., к мудрости ступенька - сказуемое, выраж. сущ.