В данном случае зеленя - это деепричастие.
Разлейтесь ( как? что делая? ) зеленя.
Деепричастие обособляется всегда.
Хлеб всему голова.
Тише едешь - дальше будешь.
Семь раз отмерь - один отрежь.
Обладает проверочное слова - власть
НН: накрашенная, пораненный, <span>сломанный, маринованный, арестованный, купленный, решенный, запутанный, сложенный, названный.
Н: крашеный, раненый, написан, построен, немощеная, кованый, жеваный, вязаный, кипяченый, груженый.</span>