Прич.оборот:
Санная дорога,/ заворачивающая к плотине/, блестела на солнце.
Вокруг дуба толпились ребята,/сбежавшиеся с соседних дворов/.
Поля,/засеянные пшеницей/, дали дружные всходы.
Палка,/торчавшая из воды/,служила ориентиром.
Листья,/опавшие с поля/,покрывали дорожку.
Дееприч.оборот:
Космонавт рассказывает о полете,/ улыбаясь/.
/Кончив плясать/, бабушка села к самовару.
Мать,/ недоумевая/, улыбаясь.
Летчик,/пролетая над городом/, покачал крыльями.
Он молчал,/закрыв глаза/.
1)Заяц.
2)Енот.
3)Прошлый.
От приставки, суффикса. Возможно, ещё от сложения двух корней, но тут такого слова нет. Новые слова образовываются средством добавления приставки, суффикса или обоих сразу. Есть такие способы: приставочный, суффиксальный, приставочно-суффиксальный.