Когда я и мой маленький ребенок попали в инфекционную больницу с симптомами отравления. То там нас навестила деловитая тетенька из сан. эпид. надзора. Она много спрашивала, что мы ели, какие фрукты.
Так вот с яблок и груш, например, обязательно снимать кожуру. Если уж совсем невмоготу и хочется в шкурке съесть. Или шкурка не снимается. То тетя из гос. службы говорила о необходимости мыть фрукты щеткой, желательно с мылом. Тоже касается и бананов. Перед тем, как съесть - помыть щеткой с мылом.
Можно , така как дыня является низкокалорийной и полезной ягодкой , где воды аж 90% от всей массы., можно если она не зелёного цвета, пахнет дыней, а также если привезена из Средней или Малой Азии, Афганистана или Ирана - именно из этих мест могут быть привезены вкусные и спелые дыни, так как там жарко и много солнечного света, так необходимого для роста и созревания
Это кивано или рогатая дыня, или рогатый огурец. В разрезе больше похож на огурец. Этот фрукт очень полезен, в нем много витаминов. Обычно съедают только мякоть, она на вкус сладковатая, с небольшой кислинкой. Можно приготовить такую закуску:порезать на кусочки сыр, сверху выложить мякоть"рогатой дыни", присыпать специями.
Яблоко чернеет потому, что содержит железо, которое при контакте с кислородом начинает окисляться и темнеет.
Ещё темнеет картофель, но не из-за железа а из-за крахмала.
Банан тоже темнеет, но тоже не из-за железа, а из-за окисления фенольных соединений.
Многие продукты темнеют, но по разным причинам.
Все фрукты считаются полезными. Слива является слабительным. Хурму можно применять при анемии,Абрикос при сердечный заболеваниях. Урюк тоже при сердечных заболеваниях. Цитрусовые содержат больше витамина С, укрепляют сосуды, повышают иммунитет. Все фрукты содержат клетчатку, которая способствует быстрому опорожнению кишечника. Яблоки содержат железо. Гранат назначают при анемии. Груши, персики, виноград, айва и много других