Солитерной называют рыбу, которая заражена ленточным червем Солитер. Червь растет и размножается внутри рыбы, питаясь кровью. Расти червь может до 40 сантиметров, а в толщину может достигать до полутора сантиметров. Получается, что когда червь растет, то он сдавливает в рыбе все внутренние органы. В итоге, рыба не может питаться и начинает себя вести неадекватно.
Впервые на яву солитерную рыбу я увидел года три назад, когда мы плыли по большой реке на лодке. Вдалеке я увидел, что кто-то плывет по поверхности воды прямо на нас и я подумал, что это змея. А когда подплыли поближе, то увидел большого леща. Тут мне и подсказали, что это зараженная рыба.
Такую рыбу нельзя принимать в пищу, если вы ее распознали, даже если ее хорошо почистить. Потому, что внутри могут остаться личинки.
Есть конечно экстрималы, которые чистят рыбу, замораживают ее, жарят, варят, но лично я не желаю рисковать и вам не советую.
Как узнать селитерную рыбу?