Многое зависит от типа самого бизнеса, в общем это будет немного абстрактно.
Надо , в первую очередь провести аудит, правильно его оценить , есть примерные формулы по оценке, часто это сумма -средний чистый доход, который приносит бизнес в течении некого периода времени, год например, , сюда же цена недвижимости, оборудования , лизинги, если есть таковое, ну и сумма вложенная в товар. Если это сайт , то потенциальному покупателю показываете конверсию, средний чек и другое, готовится к этому и база поставщиков. Учитывается его рентабельность, время существования, легкость перехода в другое управление.
Продавать его можно на любых торговых площадках или тематических форумах, там же можно и посмотреть примерно, как выглядит текст о продаже бизнеса , который похож с Вашей нишей и возможно, подкорректировать некоторые данные.