Бурное выделение водорода:
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2.
В) цинк и нитрат бария
Цинк будет вытеснять водород из молекул серной кислоты (что будет сопровождаться выделением газа), а в реакции обмена с солью выпадет специфичный мелкодисперсный осадок BaSO4.
Примечание: п. и. у. - полное ионное уравнение, с. и. у. - сокращенное ионное уравнение.
Готовят сыворотку молока осаждением белков хлористым кальцием .5 мл молока кислотностью не выше 20 градусов в короткую толстостенную с бортиком пробирку ёмкостью 10мл прибавляют 5-6 капель 4% раствора хлористого кальция и закрывают прочно (при отсутствии осадка заменить 0,1 н Н2So4) Пробирки помещают на 10 мин в кипящую баню (уровень воды в бане должен доходить до половины высоты пробирок ) ,охлаждают до 20 градусов ,опуская в холодную воду на 2 мин. Вынув из воды ,пробирки вытирают и осторожно,наклоняя и вращая пробирку ,смешивают ее содержимое с каплями конденсата на внутренних стенках и пробирку. Пипеткой или стеклянной трубкой с ватным тампоном в нижней части втягивают немного прозрачной жидкости ,удалив вату ,наносят 2-3 капли на нижнюю призму рефрактометра и сразу же опускают верхнюю .При исследованиии молока с повышенной кислотностью получают завышенные данные . Сравниваем с таблицей
Ca+2H2O=Ca(OH)2+2H2
Ca(0)-2e=Ca(+2)
2H(+1)+2e=H2
Ca(0) восстановитель
H(+) окислитель
Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3+2H2O
Ca(2+)+2OH(-)+2H(+)+CO3(2-)=CaCO3+H2O
CaCO3+2HCL=CaCl2+H2O+CO2
CaCL2+2AgNO3=2AgCl+Ca(NO3)2