Качественный, ведь можно сказать ароматнее, чем ..... .
З-(з)-согл.,твёрд.,парн.,звон.,
А-(а)-гласн.,
Б-(б)-согл.,твёрд.,парн.,звон.,
Л-(л`)-согл.,мягк.,звон.,
Е-(э)-гласн.,
С-(с)-согл.,твёрд.,парн.,глух.,
Т-(т`)-согл.,мягк.,парн.,глух.,
Е-(э)-гласн.,ударн.,
Л-(л)-согл.,твёрд.,звон.,
А-(а)-гласн.
-----------------------------------------------
10букв 10звуков
Если причастие "идущей"относится к слову " городьбою", то оно стоит в творит.падеже.
Все-таки немного корявое предложение