Я не жил в детском доме, а так же мало знаю об обстановке и внутреннем распорядке дня.
Два этих факта, не позволяют мне объективно ответить на данный вопрос.
Могу лишь предположить, что "тяга к дому" возникает в связи с ограничением свободы и недостатком личного пространства.
- В чём ограничение свободы?
1) "Безопасность учреждения" имеет именно эту неприятную обратную сторону.
"Высокий забор", "пропускной пункт", где без специального пропуска не пройти.
И если взрослый человек способен понять, что это сделано во "благо" детей, то тот же подросток эти ограничения может воспринимать на свой счёт.
2) Ограничение личного пространства заключается в отсутствие своей комнаты, где можно запереться.
Менять белье, совершать гигиенически процедуры даже подросткам приходится в присутствии других. По началу это может вызывать стресс.
3) За время пребывание в семье, где к ребёнку плохо относились дома,
у него могли быть друзья,
а попадание в детский дом лишает его возможности больше видеться с ними.
--.
Детский дом - это "режимный объект".
Подъем, зарядка, приём пи́щи, отбой и тому подобное.
Всё это проходит в строго отведенное время и в обязательном порядке.
Дома можно лечь спать чуть позже, поспать по дольше...
Перекусить или поесть можно тогда, когда ты этого хочешь,
а не когда придёт время на часах
условного завтрака, обеда или ужина.
P.s.
Периодически в СМИ всплывают случаи жестокого обращения с детьми, в частности и в детских домах.
Эта проблема существует и её тоже нужно принять за факт.