Никогда. А зачем? Вон сколько лет прошло, а символ евро так и не появился на клавиатурах. У знака доллара слишком много дополнительных применений, вот он и живет.
В любом случае типографически набрать знак рубля легко, а на клавиатурах он не нужен.
Только что утверждённый официальный символ рубля - это буква Р, перечёркнутая поперечной чертой в своей нижней части.
Выбирали символ голосованием из нескольких вариантов. Большинством голосов выиграл именно этот символ.
Интересно, что конкретного автора у символа-победителя нет. Ещё в 2006 году в закон о Банке России введена новелла о графическом обозначении рубля. На следующий год была создана рабочая группа и вот теперь мы видим результаты её работы.
Итак, проблема со значком рубля началась после обновления операционной системы на 13 версию. Как оказалась, причина исчезновения рубля была связана со шрифтами. Если быть точнее, то проблема оказалась связана с отсутствием поддержки определенных шрифтов на iOS 13. Кстати, проблема с адекватным отображением коснулась не только значка российской валюты, но и других символов, как обозначение индийской рупии или тенге. Остается только ждать, когда разработчики Apple исправят проблему, или же изменять кодировку шрифта самостоятельно.
Отдали самому ( конечно это только моё мнение) красивому символу из предложенных. В этом символе есть и некая строгость и солидность одновременно, другие варианты мне вообще не понравились, хотя они похожи буквой "Р".
Символ рубля в Юникоде U+20BD, в HTML-соде - ₽ (точка с запятой обязательны). Вставляется в текст через таблицу символов (Пуск - Программы - Стандартные - Специальные программы - Таблица символов):
При наборе текста в Ворде можно ещё перечеркнуть букву Р (выделить букву, набрать Ctrl+D - вызом меню шрифтового форматирования - и поставить птичку в окошечке "Зачёркнутый"). Можно ещё вставлять этот символ как картинку.