Жесткость стальной арматуры не вызывает вопросов. Жесткость же арматуры из стекловолокна вопрос интересный. Она очень гибкая (продают намотанной кругами с диаметром метр-полтора), очень хорошо держит нагрузки на растяжение и сломать ее достаточно трудно (без применения топора или болгарки). При этом она дешевле. То что ее используют для фундаментов реже еще не говорит о ее свойствах. Здесь срабатывает больше психология (зачем использовать новое если есть проверенное временем). Поэтому я бы рекомендовал стеклопруток.
Так как фундамент несет нагрузку всего здания, то его расчет должен быть точным. Ширина, а также глубина ленточного фундамента зависит от того на каких грунтах будет стоять дом, какой этажности будет том из какого материала будут стены.
Ширина ленточного фундамента колеблется от 20 до 40 см. Но ширина не должна быть меньше ширины стен.
Я недавно по телепрограмме NAT GEO наблюдал, как строили знаменитые небоскрёбы-паруса в Дубаи,- наваривали арматурные пруты на всю их длину, затем в опалубку заливали бетон, подаваемый по специальным подогреваемым трубам. И сталь арматуры и бетон - особые - высочайшего качества. Работают специалисты высочайшей квалификации. Это какое-то чудо. В результате получились небоскрёбы высотой около 1000 м, способные выдерживать не только сильнейшие ветра, но и землетрясения до 7 баллов. Вычитал в инете, что этот миллионер, покупает в Новой Москве участок и будет строить таким методом небоскрёб высотой 1600 м. Это рекорд Гиннеса. Чудеса!А без стальной арматуры не построишь и одноэтажный дом.
В реальности бетон для фундамента(под многоэтажные дома) заливают и зимой до -15 градусов, чтобы он не застывал в трубе бетононасоса, если заливать при температуре ниже -15, то бетон может замёрзнуть в трубе насоса. Бетон бывает с добавками и его потом обогревают при помощи специальных проводов, намотанных на арматурную сетку, через которые проходит электричество и нагревает их, а они в свою очередь греют бетон. Добавочно обязательно бетон укрывают сверху, обычно это бывает брезент, он помогает сохранить тепло.
Если температура не очень холодная, то из брезента делают шатёр, так, чтобы он был примерно 0,5 выше бетона и после заливки под брезент ставят тепловую пушку и ею греют бетон.
В вашем случае если бетон будет нужной марки с добавками соответствующими температуре воздуха нет причин опасаться заливки. Хотя если есть возможность, то лучше делать это в тёплое время.
Глубина промерзание грунта не мение 1,35м. для суглинков,глин.Песков - 1,64м.Песков крупной средней крупности 1,76м. крупнообломочных грунтов 2м.