Пару лет назад мои дети ходили в международную школу в Македонии, там часто устраивались такие ярмарки по сбору средств нуждающимся.
вот тут можно посмотреть видео ярмарки, которая проходила в этом году.
Организаторы, кроме мамочек с пирогами приглашали и других Hand-made мастеров, которым выделялся стенд за взнос, также они отдавали процент от продажи.
На ярмарке не расплачивалиь деньгами, а только распечатанными "фантиками", был обменник, где можно было приобрести такие деньги и поменять назад. "Фантики" намного легче тратить, если уж их обменял, то потратишь все. Процент от продажи также высчитывали благодаря фантикам.
Один год во дворе школы стояла надувная горка, на нее тоже был большой спрос.
На ярмарке шел почти все время концерт, на котором выступали дети, это также привлекало как родственников так знакомых.
Еще был приглашены клоуны из одной игровой комнаты, где проводят дни рождения, они рисовали детям на лицах, за какую-то плату и раздавали свои рекламные проспекты. Также был приграшен частный фокусник, он выступал со зверюшками и тоже раздавал свою рекламу (он и в этом году был, с кроликами, дети обожают животных). Как они рассчитывались с организаторами я не знаю.
Также мы заметили, что кроме пирогов нужно обязательно продавать воду и соки, кстати на них хороший заработок и большой спрос. На столах должно быть не только сладкое, но и соленое.
Удачных Вам сборов в добром деле!
