Question

Как правильно обрабатывать берёзовую чагу?

Answer 1

Заготовка гриба может производиться в любое время года, но народная медицина считает, что заготовка чаги должна осуществляться либо весной, либо осенью. Гриб не берут с сухих деревьев, его не собирают очень низко, рядом с землей.

После отделения чаги от ствола (лучше топором), его тут же, в березовой роще обрабатывают, оставив негодные части гриба, березовые опилки, мусор там же, где он срезался.

Процесс обработки гриба кропотливый: чагу разделяют на части - более темные и более светлые. Светлая, рыхлая чага не имеет необходимых лекарственных свойств и в народной медицине эту часть гриба не используют. Твердые и темные части гриба очищаются, рубятся на небольшие кусочки, тщательно просушиваются перед хранением.

Если гриб после сушки стал твердым и не крошится, его можно укладывать в емкости для хранения. Хранится чага в стеклянных банках, закрытых плотно крышками или в полотняных, бумажных мешочках в темном, сухом месте до двух лет.