Четверговая или черная соль - это соль, которую применяют в православии. Такую соль делают особенным способом один раз в году - в Чистый четверг Страстной седмицы (в ночь со среды на четверг или утром в четверг).
С древних времен считалось, что соль дает человеку здоровье и защищает его.
Для приготовления смоченную соль смешивали с гущей кваса или вымоченным в воде мякишем ржаного хлеба. Все это завязывалт в тряпочку и помещали в старый лапоть из бересты, ставили в жар печи (или закапывали в пепел)- для ее очищения огнем, на 3-4 часа.
Еще можно просто перекалить соль на сковороде.
Прокаленную соль затем толкли в ступе, все время при этом читая молитвы. Потом шло освящение соли на алтаре.
Соль при запекании окрашивалась в черный цвет.
Такую соль использовали для освящения пасхальных яиц, принятия внутрь при болезнях, натирания в виде раствора. Солью лечили также домашних животных.
Раствором соли в Сибири поливали рассаду растений.
В качестве оберега соль носили в ладанке на груди, рядом с крестиком, когда отправлялись в дальний путь или на войну.
Учитывая ,что соль тот кристалл,который при нормальной температуре ,как бы "записывает" и запоминает информацию , на соль можно "записать" "положительную" информацию ,чтобы она потом могла "отдать" записанное.То есть нельзя в кухне , где мы храним соль , сквернословить (хотя не следует сквернословить совсем). Кроме того - на соль можно наговорить то желаемое.Потому и существует старинный обряд приготовления четверговой соли перед Пасхой.И эта соль служит оберегом для домочадцев.Её можно даже брать с собой в путь , Она отведёт сглаз.
С помощью соли можно чистить жилище , предварительно нагрев её на сковороде , и пройти все углы жилища , как бы очищая дом.
Хозяйка , приготавливая пищу должна с солью обращаться аккуратно,и читать перед приготовлением еды молитву "Отче наш".
Моя бабушка родом из Костромской области. Она всегда готовила четверговую соль. Приготовить ее можно только раз в году: на страстной неделе в чистый четверг. Рецепт приготовления можно найти в сети. Правда одно НО готовить ее нужно в русской печи. Использовать в готовую пищу: например в салаты. Еще ее используют в магических ритуалах, описание которых так же полно в сети. Четверговая соль черного цвета, т.к. пережигается в печи.
Четверговая соль- это соль смешанная с квасным хлебом, а затем высушенная и растолченная. Готовится она на страстной неделе, в ночь со среды на "чистый четверг". Поэтому она и называется "четверговая". Однако если на Афоне она готовится с молитвой и используется чисто для того, что бы просто солить пищу (она имеет несколько другой, но приятный вкус), то на Руси ей придают некие магические свойства. Поэтому Православие осуждает всякое ее "Языческое" назначение. Один из Афонских старцев пишет:
Отвечаю именно на Ваш вопрос -сколько времени потребуется.Процесс не быстрый, потому что можно прокалить до тёмного состояния, причём при этом начитывать не торопясь молитву "Отче наш", а также приговаривая о том, чтобы четверговая соль и чистый четверг от всякой нечисти оберегал.
Вот так приговаривая и произнося молитву Отче наш в течение 2-3 часов и прокаливать соль, но мешать не забывать, причём деревянной ложкой или лопаткой.
Итак, не спеша прокаливать 2-3 часа с произнесением молитвы.
А потом оставить на сковороде для постепенного остывания, и не пересыпать.А потом спустя ещё 1 час персыпать в полотняный (из натурального материала) мешочек для дальнейшего использования.