В солнечной стране жила девочка. Она всегда делала добрые дела, всем помогала. Звали ее Добруня. Родителей у нее не было. Их забрал злой волшебник, которого все боялись.
Однажды, когда Добруня поливала цветы в своем саду, они ей сказали, что ее родители находятся в Черной стране. В этой стране никогда не делают добрые дела, никто никому не помогает. Добруня решила идти спасать своих родителей. Отправилась она в путь, и вдруг видит – старушка несет тяжелую вязанку хвороста. Подошла Добруня к старушке и помогла ей. И в этот момент превратилась старушка в прекрасную царевну. И рассказала царевна, что ее заколдовал злой волшебник и сказал, что только добро поможет снять заклятье. Подарила царевна Добруне клубок, который укажет путь в Черную страну.
Идет Добруня за клубком и вдруг видит: коршун хочет убить воробья. Прогнала Добруня коршуна, а воробей подлетел к ней, и говорит ей человеческим голосом: «Спасибо тебе девочка, что спасла меня от смерти. За это я дам тебе зернышко. Брось его, и из него вырастит лес».
Пошла Добруня дальше и увидела цветы. Они ее попросили: «Добрая девочка, полей нас, пожалуйста». Добруня налила в ковшик воды и полила их. За свою доброту получила она в подарок палочку. А палочка была волшебная. Стоит ее бросить в воду, и она превратится в мост.
Поблагодарила Добруня цветы за подарок и пошла дальше. Увидела она ворота до самого синего неба. Открыла их, а там темным-темно. Вдруг появился перед ней злой волшебник: «Что тебе надо, девочка? Зачем пришла?», - спросил волшебник. «Я пришла за своими родителями», - ответила Добруня. «Хорошо. Я разрешу тебе забрать их, но только после того, как ты вырастишь мне лес, перейдешь огромное глубокое озеро без моста. Поверь мне, в мире не осталось добрых людей, которые могли бы помочь тебе!» Бросила Добруня зерно, и тотчас вырос густой лес. Кинула Добруня палочку волшебную в воду, и превратилась она в мост. Перешла Добруня озеро, а на той стороне ждали ее родители. И как только ступила она на берег, ворота зла разрушились, злой волшебник исчез, а в мир вернулась доброта.
Какой лапочка! Конечно красивый!
Да,да,да,да,да,да,да,да,да и ещё раз ДА!!!
Техника безопасности официанта
Внешний вид официанта
Официантам запрещается
Рабочий день официанта
Рабочий день официанта начинается после отметки у администратора. Затем следует подбор столовых приборов, посуды, белья, необходимых для бесперебойной работы (салфетники, спецовники, пепельницы, фраже в нужном количестве, сэты и подлокотники).
1. Уходить из зала без разрешения администратора (если это не связано с обслуживанием клиентов)
2. Подсаживаться к клиентам, принимать от них угощения.
3. Сидеть в зале.
4. Принимать пищу в зале.
5. Собираться группами.
6. Приваливаться к стенке либо облокачиваться на что-либо во время приёма заказа.
7. Громко разговаривать.
8. Принимать предварительные заказы на обслуживание без разрешения администратора.
9. Ставить без разрешения администратора табличку Reserved.
1. Официант обязан иметь аккуратную прическу, чтобы волосы не падали на глаза (у девушек волосы подобраны, запрещаются острые заколки)
2. Особое внимание официант должен уделять своему рту: зубы должны быть здоровыми. Перед работой необходимо чистить зубы и пользоваться спреем-освежителем для рта.
3. Перед работой официанту необходимо принять душ.
4. Официанту следует умеренно пользоваться косметикой и парфюмерией, запрещается носить на работе наручные украшения, массивные кулоны и цепи.
5. Запрещается пользоваться непригодной обувью. Она должна быть закрытой, на плоской подошве, хорошо начищенной.
6. Официант должен иметь при себе авторучку (лучше 2), блокнот, зажигалку, помощник официанта, ручник, расчетник.
7. Женщины-официанты должны иметь:
аккуратную прическу, умеренно использовать косметику;
ногти должны быть чистыми, недлинными, покрытые лаком неярких цветов;
серьги должны быть небольшими.
В процессе обслуживания посетителей официант должен соблюдать определенные требования охраны труда и техники безопасности:
1. Проверить техническое состояние пола в зале и около раздачи, при обнаружении скользкости неминуемо принять меры к устранению этих недостатков.
2. Необходимо убирать с пола пролитый жир, жидкость, предметы или продукты.
3. Быть осторожным и внимательным у дверей и проходов.
4. Ставить посуду с горячими блюдами на поднос, площадь которого больше площади поставленной на него посуды.
5. Соблюдать осторожность при переносе пищи на лестнице.
6. Не проходить с подносом во время танцев по танцполу.
7.Не использовать посуду с трещинами и щербинами, требовать изъятия её из употребления – замены.
8.Ставить блюда на поднос только в один ряд.
9.Не носить столовые приборы (ножи, вилки) в руках острием вперёд, а использовать для этого тарелку или поднос.
10.Открывать бутылки только штопором или ключом.
11.Не закалывать одежду булавками, не держать в карманах бьющиеся и острые предметы.
⇐ ПредыдущаяСтр 16 из 29Следующая ⇒
Вернуться на главную страницу... или ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ
128.71.172.183 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.
Генерация страницы за: 0.001 сек.
Фома неверующий, блудный сын, Адамово яблоко, Ноев ковчег, как Иуда, заблудшая овечка, фарисеи