Question

Почему петух и курица имеют разный окрас?

Answer 1

Потому что курица она несет яйца, а петух нет, и курица жен рода а петух мужского рода.  

Answer 2

Петух в основном один на весь курятник, ну два, этого достаточно для разведения потомства, а куриц много. Поэтому петух ярко окрашен, чтоб привлекать внимание курочек к себе. А курицы окрашены не броско, т.к. они высиживают яйца, они должны быть незаметны для хищников.