Верным будет вариант 3:
1) Варвара посмотрела на нас с удивлением, и засмеялась, и всплеснула руками.
(две запятые нужны)
2) Анна и Прасковья пошли дальше и потом долго оглядывались.
(не нужны запятые)
3) Мы ощущали если не радость, то приятное волнение.
(одна запятая)
4) Из окна были видны только серые крыши да кусочек осеннего неба. (не нужны запятые)
Две буквы н пишутся в суффиксах полных страдательных причастий прошедшего времени, образованных
- от глаголов совершенного вида;
- от глаголов несовершенного вида.
Причастия, образованные от глаголов несовершенного вида, имеют при себе пояснительные слова и являются главным словом причастного оборота.
Именительный падеж (есть что, кто?) двое саней, семеро козлят.
Родительный падеж: (нет чего, кого?) двоих саней, семерых козлят.
Дательный падеж: (дать чему, кому?) двоим саням, семерым козлятам.
Винительный падеж: (вижу что, кого?) двое саней, семеро козлят.
Творительный падеж: (доволен чем, кем?) двоими санями, семерыми козлятами.
Предложный падеж: (говорить о чем, о ком?) о двоих санях, о семерых козлятах.