Можно ответить на ваш вопрос очень просто. Потому что там существует определённая культура застолья с обильными закусками, общением, высококачественными не крепкими напитками, чистым горным воздухом, природой, физическим трудом. Ну и традиционным отсутствием статистики. Но такой ответ справедлив будет только для Грузии 20 века. К сожалению, в 21 веке картина несколько поменялась. И проблемы алкоголизма появились там, как и везде.
Этот порок в Грузии стал актуальным в связи с изменением структуры потребления спиртных напитков. Если раньше употреблялось регулярно и в меру только хорошее вино, то сейчас все чаще грузины стали пить водку или домашнюю чачу. Причина - прежде всего, финансовая. Вино стало значительно дороже водки. Чача доступнее, а паленая водка вообще копейки. 100 грамм разливухи - 20 тетри (5 рублей). Способствует алкоголизму, как и везде в странах бывшего СССР, - безработица, безденежье, стрессы и бесперспективность.
Хуже алкоголизма там только ситуация с наркоманией. Грузия стала рекордсменом по потреблению героина. По оценке МККН число наркоманов в ней выросло на 80%. По статистике ООН:
Сколько же было у вас тещ, коль пришли к такому выводу?! Мои родители, мама вообще кушает мало, худенькая женщина. А отец вообще не пьёт. А если брать в целом, тещи кушают с жадностью наготовленное потому, чтобы зятю меньше досталось. А тестюхи выпивают потому, что вообще имеют тягу к алкоголю и им без разница зятек на тот момент с ним рюмку опрокидывает или сосед местный.
Не совсем. Раб работает. Он работает потому, что вынужден. Иначе он получит не похлёбку, а кнутом по спине. Раб хочет вырваться из своего рабства.
Алкоголик действует иначе. Он не работает. Он не делает вообще ничего, кроме переработки алкоголя собственной печенью. Он не получает за это ничего, наоборот, отдаёт последние деньги. Получает кнута от всех адекватных людей, но всё равно отдаёт. И желает продолжить своё состояние. Ему не нравится отдавать последние копейки. Он не хочет валяться в лужах и спать в бурьяне. Ему прискучило ходить взад-вперёд, не зная, чем бы заняться. Но ему нравится быть пьяным. Это заветное для него состояние, которое позволяет его языку блуждать в поднебесьях и не замечать никаких проблем, - очень выгодное для него. Когда он пьян - с него нет спроса. Ему говорят: "Отойди, не мешай, смотри не упади, замолчи". И он отходит. Не хотят - как хотят. Ему-то что? Сами виноваты.
Алкоголик это добровольный раб, не отваживающийся получить свободы. Эта свобода предлагается ему окружающими, которые ещё не поставили на нём креста. Но он своим пропитым мозгом именно их считает своими рабовладельцами.
40 г чистого алкоголя. И не в один прием. И не просто так, а в процессе еды. И не с целью опьянения, а с целью стимулирования пищеварения. И не водки, а красного сухого вина. В пересчете на вино, это два бокала вина. 300-350г. Опять таки, вино должно быть виноградным и натуральным. Так рекомендовал французский диетолог Монтиньяк.
в настоящее время алкоголизм относят к ферментопатиям -группам заболеваний,при которых наблюдается недостаток или переизбыток определенных ферментов,например ,при сахарном диабете,недостаточность инсулярного аппарата поджелудочной железы,тиреотоксикозе- повышение эндокринной функции щитовидной железы и многие другие... при алкогольной наркомании(правильное и точное название алкоголизма)происходят сложные нарушения в эндокринологическом статусе человека,в частности,фермента печени алкогольдегидрогеназы,расщепляющий алкоголь,присутствующий в организме постоянно и у всех, до безопасных субстанций.кроме этого,в постоянном и часто непреодолимом влечении к принятию алкоголя,принимают участие определенные нейропептиды в головном мозге,баланс которых у лиц страдающим алкоголизмом повышен...конечно,все вышеизложенное можно оспорить,но такова теория запоев с психофизиологической точки зрения..
