Пойдём по пути наименьшего сопротивления. (то есть от минимума блоков).
Чтобы поднять такое тело (без рычагов), требуется сила F=mg=12*10=120 Н.
Используя один подвижный блок получаем выигрыш в силе 50%, то есть потребуется 120*0,5=60 Н. В задаче используется 75 Н, это уже больше, чем требуется, поэтому дальнейшее увеличение количества блоков нецелесообразно.
Итак имеем следующий факт: Требуется 60 Н, используется 75 Н, значит КПД установки равен 60/75=0,8 или другими словами 80%.
Ответ: 2. 80%
в стакане, т.к. химическое кол - во вещества там будет большее