Во-первых, бетонные стены лучше сначала загрунтовать специальной грунтовкой Бетон-контакт. Она содержит в себе песчаные крупицы, благодаря которым адгезия (сцепление) очень высокая, что в последствии уменьшает риск того, что штукатурка отвалится.
Во-вторых, если помещение повышенной влажности, то лучше оштукатуривать цементно-песчаным раствором любой марки. Если помещение не является с повышенной влажностью, то лучше использовать сухие смеси на гипсовой основе. Очень распространены фирмы кнауф, брозекс, волма.
На бетонные стены слой наносится небольшой. Если же все таки требуется большой слой штукатурки, то лучше на бетонных стенах использовать армирующую сетку и штукатурную смесь наносить слоями. Тогда меньше вероятности, что штукатурка отвалится, не зависимо от ее марки.
Штукатуркой зовется нанесение на стену специальных строительных смесей. Различных смесей на строительных рынках сейчас огромное множество, что позволяет придирчивому покупателю приобрести то, что ему необходимо. Кроме смеси для нанесения штукатурки понадобятся специальные инструменты, такие как шпатель или мастерок. При выполнении работы нужно помнить о том, что излишки штукатурки лучше удалять сразу, пока она не успела затвердеть. Видео о том, как нужно штукатурить стены можно посмотреть здесь:
Новый дом после постройки еще несколько лет будет давать усадку, по этому лучше не производить отделку дорогостоящими материалами. Если всё же не терпится, то можно попробовать оклеить стеклохолстом( плотность 50) и отшпаклевать. После лучше окрасить водоэмульсионной краской, брать нужно супермоющуюся, кухня все-таки быстро загрязняется и мыть придется часто. Также можно использовать жидкие обои- они легко ремонтируются, но впитывают посторонние запахи. Плитку на фартук пока класть не советую, может "отойти" из-за подвижек, лучше использовать декоративные панели или пластик.
Сначала устанавливаются маяки на расстоянии примерно двадцати сантиметров от углов с обоих сторон стены, маяки выставляют по уровню на гипсовые ляпки или какую нибудь шпаклевку которая застывает быстро, после того как застынут эти два маяка со сторон берем инструмент которым будем протягивать раствор ( называется правило )и мерим сколько нам еще потребуется установить маяков, отмечая на стене. Между углом и установленными маяками забиваем по три дюбеля на высоте примерно 40 см. 1,4 м и немного ниже потолка примерно на 4 см., натягиваем капроновую нитку так чтобы у нас получилось три горизонтально натянутые нитки которые упираются на первые два маяка и уже по этой нитке выставляем остальные маяки, закладывая их за нитки и вдавливая до тех пор пока не сравняются с ниткой, даем застыть смеси штукатурим стены.