Нет, в телеграме нельзя прочитать удаленные сообщения. Политика использования телеграм "заточена" под максимальную конфиденциальность, по этому, все уничтоженные данные будут сразу недоступны пользователям.
Есть одно исключение - если Вы администратор какой-либо из групп и кто-то там удалил сообщение, то на протяжении следующих 48 часов Вы можете зайти в меню группы → Администраторы → Последние действия и там посмотреть эти сообщения. В списке последних действий нельзя пересылать или отвечать на те сообщения.
Также, если вы перешлете себе сообщение, то даже после удаления оригинала у Вас сохранится текст.
Для того чтобы отправить фотографию или картинку в мобильном приложении телеграмм нужно на экране чата нажать на кнопку прикрепить (с эмблемой скрепки, находится в правом нижнем углу экрана), теперь нужно выбрать один из двух вариантов: если вы нажмете на пункт меню с надписью камера то сможите сделать фотографию которая сразу же прикрепится к сообщеню, то есть вы сможите ее сразу же отправить. Если вы нажмете на пункт "галерея", то сможите выбрать одну или несколько из ранее сохраненных фотографий или картинок которые находятся в папке "галерея". После этого нажмите на кнопку со стрелкой для того чтобы отправить вашу фотографию другу.
Самыми популярными остаются Whatsapp и Viber
Если же даже с ними что-то случится, то полным-полно прочих мессенджеров с аналогичными функциями, которые их сразу заменят.
Так что, не занятой ниша не будет - это 1000%
Проблема, как обычно, в том, что нельзя ввести какую-то свободу и одновременно её контролировать. Если есть контроль, значит свободы нет!
Если ввести свободу слова, то что делать со злоупотреблениями этой свободы? И кто будет определять, что можно, а что нельзя? Например, нельзя критиковать вора чиновника.
И все "полумеры" когда нибудь, и обязательно!, заканчиваются либо полной свободой для всех и равенства условий, либо диктатурой режима и тюремными порядками.
Вот пока "Телеграмм" дает свободу и равенство. Те, кому положено, отслеживают противоправную активность не мешая остальным. Тем же, кому лень работать и кто хочет создать себе условия получать зарплату ничего не делая, требуют запретить Телеграмм, ТОР и Интернет вообще! А если всё запретить, то и проблем не будет. Останется только чистая зарплата. И паек. По карточкам.
В телеграме существует множество пакетов стикеров. Добавить себе чужие стикеры можно кликнув по стикеру из ваших сообщений. У вас высветится набор стикеров и кнопка "добавить себе". После этого Вы сможете также отсылать их в сообщениях.
Создать свои стикеры немного сложнее. Вам нужно написать сообщение официальному боту: @Stickers
Он покажет все инструкции в каком порядке и как нужно отправлять ему файлы. Но в целом, Вам нужно сфотошопить картинки в формате PNG с размером ровно 512рх по ширине и меньше 512рх по высоте. К каждому из своих стикеров нужно отправить эмодзи, чтобы выбирая эту эмодзи в чате Вам телеграм подсказывал, что вы можете отправить стикер.
Можете залить сколько угодно фотографий в свой стикерпак. После этого Вы спокойно можете отсылать свои стикеры друзьям и знакомым.