Question

Что приготовить из просроченного снежка?

Если у напитка "снежок" истёк срок годности, то что можно приготовить с его участием?

Как можно использовать просроченный снежок?

Answer 1

Просроченный (прокисший) снежок вполне можно использовать в выпечке, на её вкусе это никак не отражается.

Но речь идёт о снежке, у которого срок вышел совсем недавно, 2 - 4 дня назад.

Просроченный на неделю и более снежок я бы добавлять уже никуда не стал.

<hr />

Рецепт 1

Можно испечь пирог с творогом и бананами.

Такой пирог не требует большого числа ингредиентов (масло или маргарин вообще не используется), очень быстро готовится и при этом очень сытный.

Ингредиенты:

• 200 грамм творога (одна пачка).

• 1 яйцо.

• 1,5 стакана снежка.

• бананы: 1 большой банан или 2 банана небольшого размера.

• 1 стакан муки с небольшой горкой.

• 0,5 стакана сахара.

• разрыхлитель / сода, гашенная лимонной кислотой.

Процесс приготовления:

1) Наливаем снежок в миску, добавляем туда яйцо и сахар. Всё перемешиваем.

2) Затем нужно просеять муку через сито, тщательно всё перемешать. Тесто получится мягким (такое как на оладьи).

3) Добавляем разрыхлитель или гашенную соду, опять перемешиваем.

4) Режем фрукты бананы кружочками (кружочки можно ещё на 2 части разрезать) и равномерно добавляем их в тесто.

5) Наконец, добавляем предварительно измельчённый творог, перемешиваем и вливаем всё на форму.

Пирог нужно выпекать при температуре 180 градусов (духовку лучше предварительно разогреть), время приготовления - около 25-30 минут.

<hr />

Рецепт 2

С использованием снежка можно сделать и самое простое печенье.

Ингредиенты:

• 200 грамм сливочного масла или маргарина (это одна пачка).

• 1 яйцо.

• 0,5 стакана снежка.

• 3 стакана муки.

• 1 стакан сахара.

• разрыхлитель / сода, гашенная лимонной кислотой.

Процесс приготовления:

1) Ингредиенты смешиваем в такой последовательности: яйца и сахар (их нужно растереть друг с другом), снежок, размягчённое масло / маргарин, просеянная мука, разрыхлитель / гашенная сода. Каждый раз всё тщательно смешиваем, тесто в итоге должно получиться упругим и гладким.

2) Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

3) Достаём тесто и раскатываем его (толщиной со с палец), после чего посыпаем сахаром. Место, где вы его будете раскатывать, можно немного присыпать мукой.

4) Вырезаем различные фигурки с помощью специальных форм или каких-нибудь подручных предметов.

Печенье выпекать при температуре 180 градусов, время приготовления - 20 минут.

Answer 2

Кисло-молочный продукт "Снежок" можно использовать для приготовления выпечки.

Например, добавлять в выпечку.

Также просроченный Снежок подойдёт для блинчиков и оладушек.

В общем, добавляем просрочку туда, где требуется термообработка - подлива к ёжикам и котлетам, заварной соус для мяса.

Answer 3

Если снежок просроченный на пару дней, то выкидывать его необязательно, на нем можно приготовить оладьи.

Берем снежок, добавляем в него муку, немного соды, хорошо все перемешиваем, консистенция теста должна быть средней.

Далее разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное масло, и ложкой формируем оладьи. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

Подавать оладьи можно с вареньем, джемом, сметаной, медом или сгущенкой.

Также на таком снежке можно приготовить пирог, блины, печенье.

Answer 4

Мы на ночь сыну каждый день покупаем снежок. Иногда остается открытая пачка. А иногда и вовсе найдется в холодильнике не открытый снежок. Снежок можно применять в выпечке.

Но при условии, что просрочка составляет не более 3-х дней. Если же просрочен дольше, такой снежок лучше выбросить.

Из снежка можно испечь манник, заменить кефир. Для этого высыпаем стакан манки и стакан снежка, перемешать и оставить, чтобы манка набухала. Добавляем разрыхлитель или гашеную соду, сахарный песок по вкусу, соль. Иногда добавляю немного муки и яйцо.

Выпекаем в разогретой духовке.

Так же можно приготовить оладьи (да и вообще практически все, куда можно добавить кефир, только кефир заменить снежком).

Answer 5

Снежок - это кисломолочный продукт с добавлением сахара. Его, как и слегка просроченный кефир, йогурт, ряженку, сметану, бифидок, закваску и другие кисломолочные продукты можно использовать в выпечке, ведь тесто проходит достаточную термообработку.

На снежке получаются замечательные блины и оладьи.

<hr />

Из этого кисломолочного продукта можно приготовить вкусный манник.

Стакан муки стакан манной крупы смешать, добавить разрыхлителя ( или соды ), залить снежком ( 0,5 л ), дать манке набухнуть. Сахар добавить по вкусу ( нужно учесть, что снежок сладкий ), ванилин и 1 яйцо ( по рецепту больше, но я кладу одно ).

Если тесто получилось крутым, добавить немного молока/ воды до состояния густой сметаны.

При желании можно добавить 1-2 столовые ложки какао-порошка, манник получится шоколадным.

Форму для выпекания смазать маслом, присыпать манкой, выложить тесто.

Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.

<hr />

Со снежком можно замесить тесто на самое простое песочное печенье: мука, снежок, масло сливочное/ маргарин, соль и сахар по вкусу.

Answer 6

Просроченный снежок конечно можно использовать в выпечке, но в пределах разумного. Если он уже с плесенью, и с ужасным запахом выкидывайте, не жалея.

А так из снежка получаются отличные оладушки. Для рецепта нужно будет взять 500 мл снежка. Ну а дальше все как обычно: это мука, сахар, яйца. Оладьи на снежке получаются сладкими и пышными.

Так же из снежка пекут коржи для торта, а еще используют при приготовлении манника.

В любом случаи лучше, чтобы такой снежок подвергся термообработке.

Answer 7

Снежок, как и любой другой кисломолочный продукт можно использовать, если он немного просрочен для выпечки, то есть там, где он подвергнется термической обработке. Но все равно просрочка должна быть небольшая, несколько дней, если просрочен снежок на неделю и больше, ему уже, конечно, никакая термическая обработка не поможет, выкидываем его поскорее и даже не сомневаемся.

Итак на немного просроченном снежке можно испечь блины (снежок, яйца, мука, соль, сахар, все перемешиваем, получается тесто, печем блины), печенье, пироги по любым рецептам, где есть кисломолочные продукты, это может быть (в рецепте) и именно снежок, а может быть другой кисломолочный продукт.

Answer 8

Снежок - кисломолочный продукт, похож на кефир, только сладкий. Приготовить из просроченного снежка можно все тоже самое, что из любой кисломолочки. Сначала посмотрим, не протух ли наш Снежок, если просто прошел срок годности, а по запаху продукт нормальный, то можно из него готовить выпечку.

Можно приготовить оладьи. Снежок пусть постоит и наберет комнатную температуру, добавляется в него пару яиц, чуть соли и муки до консистенции густой сметаны. Можно добавить разрыхлитель и тогда оладьи получатся очень пышные. Оладьи на кисломолочных продуктах отличаются по вкусу от тех, что на молоке, получится очень вкусно. Можно натереть яблоко в тесто и будет еще вкуснее.

Жарятся оладьи на растительном масле с двух сторон до подрумянивания.

Answer 9

"Снежок" если просрочен, то его лучше не употреблять самому и особенно не давать людям с чувствительным пищеварением, или детям. Такой "Снежок" или вылить нужно, если просрок большой, или же термически его обработать. По сути "Снежок" идет как кефир, только подслащенный. Значит и используем его в выпечке там, где нужен кефир. Можно сделать допустим оладьи, манник, пирог, печенье и т.п. Мне нравится такой десерт к чаю.

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.

Сахар - 0.5 стакана

Снежок - 2 стакана

Сода - 1 ч/л

Масло подс. - 2 ст.л

Корица молотая - по вкусу

Как приготовить:

Взбиваем до кремовой консистенции Снежок с маслом и с сахаром. Добавляем гашеную соду, муку, замешиваем тесто. Раскатываем его в пол сантиметра толщиной. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, кладем туда наше тесто и выпекаем минут 15 в разогретой на 180 градусов духовке. Разрезаем на кусочки горячим.

Answer 10

Если у вас образовался просроченный снежок, то вы можете применить его в выпечке. Вы можете испечь пирог с бананами и творогом, а также можете приготовить печенье. Данные продукты делаются несложно, а также на вкусе не отобразиться то, что просрочился снежок.