Этиленгликоль - это двухатомный спирт. В гидроксильных группах спиртов водороды могут замещаться на активные металлы, которые могут приходить либо в виде простого вещества, либо в составе гидроксидов. В данном случае, нам сказали, что в результате реакции выделяется водород, а не вода, значит, недостающим реагентом является металлический натрий:
HO-CH2-CH2-OH + Na = NaO-CH2-CH2-ONa + H2
1. Радуга при растворение Skittles в воде - диффузия.
2. Образование наростов соли - кристаллизация
3. “Впитывание” влаги пакетиками силикагеля - сорбция, а точнее адсорбция.