Что за вкус тоффи ? Кто пробовал?
1 ответ:
Читайте также
Ни чего проще, чем варить рыбу на пару нет. Просто готовите филе или тушку рыбы и ложите ее в пароварку, мультиварку. Через 15-30 минут рыба готова. Можно в воду, над которой будет вариться рыба, положить специи.
На гриле я обычно готовлю красную рыбу. Предпочитаю что-то пожирнее: семга, лосось, иногда форель.
Так вот. Рыбу моем, даем немного обсохнуть, или вытираем салфеткой. Немного солим, по желанию, можно полить лимонным соком. Но я это или не делаю вообще, или поливаю уже после приготовления.
Далее, смазываем слегка одну сторону рыбы подсолнечным или оливковым маслом, только рафинированным и без запаха. И кладем на гриль той стороной, которая в масле. Через 5-7 минут переворачиваем. Готовим еще 5-7 минут. В зависимости от куска рыбы.
Предлагаю вам приготовить осень простое и сытное блюдо – Хачапури
Тесто делается на основе сметаны.
Просеиваем три стакана муки (лучше первого, а не высшего сорта) и туда замешиваем две столовые ложки сливочного масла, мелко порезанного. Теперь добавляем чайную ложку (неполную) соли и менее половины чайной лодки соды. По середине теста выкладываем стакан сметаны (густой) и тесто замешиваем (хорошо вымешиваем). Делим тесто на 8 частей и ставим в холодильник. Начинку можно сделать из мелкопорезанного мяса (готового) и зелени или овощей риса.
Каждый кусочек теста раскатать и выложить начинку. Сформировать пирожок в форме лодочки так, чтобы начинка не была полностью закрыта. Выпекать на противне минут 20.
