Ну начнем с того, что вес у вас очень маленький и даже если вы попровитесь на 1-5 килограммов, ничего страшного в этом не будет, что вообще за страх? Вам точно ничего делать не надо. Ну появится в вашем организме максимум 50 граммов дополнительного жира, вы даже не заметите, да и сжечь его можно очень быстро, за один день ограничения потребления жиров и углеводов (небольшого ограничения причем).
Теперь разберем конкретную ситуацию, для вас она точно не представляет никакой опасности, но представим, что на ваш вопрос заглянул худеющий человек, с 40 лишними килограммами, который отчаянно пытается похудеть, и вот с ним случился такой ужасный ужас, в полночь он не выдержал, прибежал к холодильнику, ворвался в него, схватил в морозилке мороженку и слопал.
Почему нельзя есть мороженое на ночь, самое главное обоснование этого запрета заключается в том, что часов после шести вечера, а лучше даже после 4-5 часов дня, лучше не есть быстрые углеводы, а после 7 часов вечера вообще никакие углеводы, нельзя в связи с тем, что в период с 23.00 до 01.00 (у каждого человека может быть по-разному) начинается выработка гормона роста, который у взрослых людей отвечает за сжигание жиров и этот гормон роста лучший помощник худеющего человека. Так вот, когда мы употребляем в пищу углеводы, сахар в крови повышается, организм отвечает на это выработкой инсулина, а инсулин блокирует выработку гормона роста. Мороженое имеет довольно высокий инсулиновый индекс, инсулина вырабатывается довольно много, и довольно надолго - на несколько часов. Но вам этот гормон роста в качестве сжигателя жиров пока не особо то и нужен, потому что сжигать, как я понимаю, нечего.
Ответ: забудьте, а в следующий раз ешьте мороженое и другие вкусняшки до 16.00 часов, раз уж вы так боитесь поправиться.
А вот то, что для вас полночь еще не время сна, раз вы в полночь съели мороженое на ночь, вот это как раз очень плохо, ложиться надо раньше, иначе как раз есть опасность в будущем набрать лишний вес, многие гормоны вырабатываются как раз ночью и именно во сне, а они нужны и для хорошего самочувствия и для стройности.