Одно из самых вкусных блюд, подаваемое в китайских ресторанах, я поделюсь своим рецептом королевских креветок приготовленное в соевом соусе, подается с кисло-сладким соусом.
Ингредиенты для приготовления креветок: Соевый соус, королевские креветки, яйцо 1 шт., мука, панировочные сухари, соль.
Приготовление:
1) Промываем креветки, в миску наливаем соевый соус, кладем креветки в тару.
2) Готовим кляр, разбиваем яйца, насыпаем муки около 1 столовой ложки, добавляем воды и щепотку соли, перемешиваем до однородной массы. Панировочные сухари насыпаем в отдельную тарелку.
3) Достаем креветки из соуса, макаем в кляр, затем в панировочные сухари.
4) Жарим креветки на раскалённой сковородке до золотистого цвета.
Подаём креветки с кисло-сладким соусом.