Капуста Кольраби - очень интересный вид капусты, похожа на репу, а на вкус как кочерыжка от обычной белокочанной капусты. Бывает разных сортов белого цвета и фиолетового.
Капуста Кольраби, это источник большого количества витаминов, она очень полезна для организма.
Как таковых особенностей в выращивании данной капусты нет. Как и все остальные культуры любит полив, рыхление, удаление сорняков, хорошо удобренную почву.
Кольраби в принципе в уходе не прихотлива, в отличии от других видов капусты. Любой начинающий садовод с ней справится.
Единственное, что она тоже относится к семейству крестоцветных, поэтому ее нужно защищать от вредителей, а то блошка не щадит ни кого и не что, все молодые листики будут поедины мгновенно.
Выращивать можно, как прямо в грунт так и рассадным способом. Я предпочитаю семена сажать прямо в грунт, когда земля прогреется, для разных регионов свои сроки посадки. Всходы появляются быстро и развивается Кольраби хорошо, не хуже чем рассадным способом.
И самое главное, в теплице и в каких либо плёночных укрытиях выращивать Кольраби нельзя, во избежании накапливания нитратов.