Можно зеленый лук мелко порезать, смешать с большим количеством соли (пополам) и плотно-плотно набить в банки, закрыть мягкими крышками и хранить в холодильнике. Соль - как консервант отлично хранит такую зелень. НО при использовании такого лука нужно помнить о его солености и блюда готовые солить с учетом этого лука.
Кстати, таким же образом отлично хранится укроп и петрушка, до весны как свежие остаются.
К сожалению, такая заготовка подходит только для приготовления супов, рагу и др. варено-тушеных блюд. В свежий салат - не подойдет
Я не люблю лук с сахаром. Мне не понравилось. А вот соленый сыр (брынзу) с арбузом, вот это здорово. Еще мне нравится картофельное пюре со сладким чаем, люблю соленую селедку с молоком. И всегда когда хочется чего-то особенного, и если это есть "под рукой" - что бывает крайне редко, ем черный виноград с рассолом от квашеной капусты. Вообще очень люблю в еде готовить и экспериментировать с различными продуктами.
Я не очень жалую лук, и много блюд готовлю без него. И не ощущаю потери.
Мне не нравятся зажарки в суп-борщ, и потому я их не делаю. И не бросаю лук целиком. Мне и без него вкусно.
Когда жарю мясо или грибы, могу обойтись без лука.
Только если готовлю заготовку к закаткам, и там положено класть лук, я его использую.
Начните высаживать цветы, думаю, что соседи против этого не будут, только будут рады. Можно попробовать посадить петрушку и укроп рядом с цветами. Или посадить у подъезда цветочки, а заодно и свою зелень между цветочками. Петрушка всегда смотрится очень красиво, молодой укропчик. А соседям скажете, что садили цветы, а выросло то, что выросло. Цветы будете садить, чтобы соседи видели, наоборот надо сделать это заметно. А потом понемногу ухаживать.
А вообще, я бы не рискнула есть зелень, которая растет во дворе многоэтажного дома. Мало ли, кто чем ее польет, что на нее бросит с балкона, кто и сколько раз плюнет на нее. Кроме этого, братья наши меньшие (собаки и кошки) гуляют сами по себе и частенько для своих нужд выбирают клумбы.
Лучше, уж, на окне или балконе посадить для себя зелень.
Есть такие города. К примеру в Москве шаверму не продают. В Москве продают шаурму.
А если серьёзно, то там где есть приезжие бинесмены с востока, там всегда будут торговые точки фастфуда, торгующие мясом с овощами, завернутым в листовой лаваш или в пите.
Просто оборудование для приготовления шаурмы существенно проще и дешевле, чем, скажем для приготовления бургеров. А полуфабрикаты для приготовления компактнее и их проще хранить.