Чтобы выбрать правильный вариант написания слов заберу или забиру, забирай или заберай, бери или бири, вычленим в этих формах глагола "забирать" корень -бир-/-бер-, гласная в котором является безударной. По этой причине возникают сомнения, какую букву написать, е или и?
В этом корне гласный не проверяется ударением, поскольку это чередующиеся гласные. Вспомним простенькое правило орфографии, что в корнях бер-/бир-, дер-/дир-, мер-/мир- и пр. пишется буква и, если за ним следует суффикс а (ай), а в остальных случаях напишем букву е, например:
забирать, забирай - заберу, заберешь, заберем, отберем, уберем.
Задирать - задеру, задерешь, задерем.
Очевидно, что, руководствуясь этим орфографическим правилом, выберем варианты написания слов заберу, забери, бери.