К сожалению, это невозможно. Все приложения, которые обещают вам узнать анонимного "Деда Мороза", который пополнил счет вашего мобильного телефона - фейки. Вы сможете это узнать только в том случае, если сам человек, который отправил на ваш телефон денежные средства напишет вам об этом. В ином случае - никак.
Конечно, можете пойти в отделение своего сотового оператора, или позвонить ему по горячей линии - но это является конфиденциальной информацией и вряд ли сотовый оператор с вами ей поделится, но попробовать можно, вы ничего своим звонком не потеряете.
Вообще, это странно, если вам пополняет счет незнакомый человек - вряд ли это акт добродеятельности от незнакомых людей. Вероятнее всего, счет пополнил близкий вам человек, либо кто-то ошибся номером телефона.