Чтобы ответить на вопрос о опалесцирующей жидкости, давайте разберемся, что такое опалесценция.
Опалесценция означает свечение.
Название произошло от игры света в толще светлого камня опала.
Это такое явление, при котором свет рассеивается мутной средой, через которую он проходит,
Примером может служить прохождение светового луча через кисель или студень.
Существует критическая опалесценция, то есть такое оптическое явление, при котором, при
достижении критической точки, резко усиливается рассеяние света чистыми жидкостями и газами.
Причина опалесценции в том, что резко возрастает сжимаемость вещества, что усиливает
усиление флуктуаций плотности (в том числе микрочастиц в растворах), на которых и происходит
рассеяние света.
Рэлеевское рассеяние света - это опалесценция только в мутной среде.