Можно, почему бы и нет. Но лучше не жарить из них яичницу, и уж, тем более, не есть сырыми, а варить вкрутую, потому что утки, плавающие в закрытых прудах, часто заражены гельминтами, у них встречается сальмонеллез, церкариоз .
Перед употреблением яйца надо хорошо вымыть проточной водой.
Лучше употреблять в пищу яйца уток, живущих на фермах, там все-таки их проверяют.
Хочу добавить, что утиные яйца не такие вкусные как куриные, желток не имеет ярко выраженного вкуса, да и по цвету бледнее.
Морскую рыбу в консервах любят многие. Такие консервы прекрасно подходят для закуски, изготовления салатов ("Мимоза", например),для приготовления быстрых первых блюд: ухи и рыбного супа.
А уж как поставщик микроэлемента кальция - рыбные консервы находятся на первых местах,в которых находится витамин D, микроэлементы фосфор и кальций.
Это доказано, что именно в рыбьих костях кальция больше всего. Процесс приготовления консервов как бы "закрепляет" кальций в рыбной косточке, он называется "кальцинированный", насыщается кальцием.
Вот примеры:
Нужно постараться покупать рыбу с мягкими костями, во время еды не выбрасывать, а размельчать и съедать. Наряду с бобовыми, молоком, творогом и сырами, прием пищи в виде консервированной рыбы, насыщает организм этим микроэлементом и улучшает работу фосфорно- кальциевого обмена в костной ткани, тем самым уменьшает развитие и прогрессирование остеопороза, что весьма актуально у людей после 40 лет.
Кстати: сыр лучше всего покупать белых сортов, там кальция больше.
Мед вообще крайне хрупкий продукт. О его хранении написано немало книг, но главное что должен знать обычный потребитель это то, что его ни в коем случае нельзя ставить в места прямого попадания солнечных лучей.От солнца он полностью теряет все свои свойства в течение 24 часов и становиться просто жидким сахаром, купленным за немалую сумму)))
Сегодня немногие покупатели могут похвастаться тем, что они вообще пробовали настоящий мед. К сожалению подделок настолько много, да к тому же они такие качественные, что понять натуральный мед или нет невозможно. Ненатуральный мед вообще не имеет никаких плюсов, поэтому покупать его не стоит, а есть тем более. Если у Вас в банке почернел мед, то это 100% гарантия того, что Вы купили подделку. Натуральный мед может храниться годами и не портиться. Поэтому реальный совет - выбросьте его в мусорное ведро. Не стоит делать из него маски и примочки. Они имеют смысл лишь при применении натурального продукта, а так будет эффект как будто вы волосы сладким сиропом помазали.
Виноград при гастрите очень нежелателен.Особенно при гастрите в стадии обострения или при проведении лечения от гастрита.
Причин этому несколько.
Во-первых,виноград содержит такие вещества,как фруктовые кислоты.А гастрит и так часто сопровождается повышенной кислотностью желудка.
Во-вторых,виноград вызывает брожение.Это не очень хорошо,как при повышенной кислотности,так и при пониженной.
Так что если у Вас гастрит и хочется винограда,то лучше попытаться заменить его клубникой или арбузом.
Зелёной морковь становится при её вылезании (верхушки с ботвой) из земли на поверхность и под солнцем она зеленеет и накапливает вредное ядовитое вещество (вот название его сейчас не могу вспомнить). Зелёную морковь есть не рекомендуется! Такая же ситуация встречается когда выкапывают позеленевший клубень картофеля или он зеленеет вовремя хранения на солнечном свету.
