Очень многое правила русского языка основаны на проверочном слове.
Но в данном случае имеет место такое понятие в русском языке,
как чередование гласных в корне (изучается в 5 классе средней школы).
То есть, исторически складывались слова с чередованием гласных.
Есть таблица с чередующимися звуками, которую нужно знать,
либо интуитивно понимать.
Для слова "испечет" есть проверочные слова: печь, печка.
К слову "испекет" тоже можно подобрать проверочное слово, например, пекарь.
Следовательно, проверочные слова нам не помогут.
Поможет только знание чередующихся согласных.
Правильно писать "манометр" - прибор для измерения давления.
Слово состоит из двух частей: mano(неплотный) и метр (от слова измерять).
То есть, прибор, измеряющий давление газов или жидкостей. Используется для измерения давления жидкостей в автомобилях и на производствах.
