Киберпанк - действительно от "панк" (дрянь, отброс) в сочетании с "кибер". То есть это такой высокотехнологичный декаданс: всюду, вот вообще всюду интернет, экраны, носимые на запястье ПК с выходом в виртуальную реальность, киберпротезы и всякие чипы и датчики для улучшения человеческих возможностей, "умная" техника, притом экология убита, миром будущего правят мегакорпорации, и если ты не связан с ними, ты оказываешься на противоположном конце спектра - на социальном дне (середины нет), среди упадка качества жизни, упадка нравов, где легальный доход в принципе отсутствует, раздобыть хоть какой-то ужин - праздник, наркотики и запрещённые импланты на каждом шагу, были бы деньги, а сам ты можешь в любой момент проснуться разобранным на органы и электронику для более шустрых проныр с чёрного рынка. Такой вот упадок мира.
Стимпанк имеет значимый корень "стим" (steam - англ. пар), тогда как "панк" тут только по аналогии с киберпанком. Тут уже представляется не будущее, а альтернативное прошлое: викторианский период, то есть конец 19 века, где паровые и механические технологии распространились настолько широко, что весь технический прогресс пошёл именно по этому пути. Много дыма от сжигаемого в топках угля, тот самый лондонский смог, среди которого летают дирижабли. Нравы типичны для того времени: где-то есть и рабы, и представление о чернокожих как о не совсем людях, где-то рабочие вкалывают изо дня в день, живут в бедняцких халупах и не имеют возможности думать о чём-то дальше вот этого всего, где-то есть средний класс буржуа, где-то есть аристократы деятельные и аристократы - прожигатели жизни. Здесь могут оказаться и Шерлок Холмс, и развращённый Дориан Грей, и капитан Немо, и инженер Сайрес Смит - причём каждый из них будет в чём-то символом своего времени. И, что самое интересное, учёным может оказаться практически любой, открытия делаются буквально на коленке, было бы желание, механические автоматоны создаются в каждом гараже. Наука в моде среди высшего общества. Как-то так.