Идей исполнения блюд с гречневыми хлопьями конечно гораздо больше чем три. Начнём с клёцок для бульона. Клёцки из гречневых хлопьев получаются очень быстро и являются хорошим сытным дополнением к любому бульону. На 4 столовые ложки хлопьев надо взять: муки ложку (ограничимся чайной), столько же сливочного растопленного слив. Масла и ещё яйцо. Выбранную нами на свой вкус и глаз зелень сухую добавим в общую картину блюда . Смешиваем ингредиенты, смесь должна быть способная для формирования клёцки, теперь при помощи двух чайных ложек опускаем сформированную нами клёцку в кипящий бульон. Каждая гречневая клёцка должна увеличиться в размере раза в два (варить не более 10 минут, чтобы не разварить).
Предлагаю вариант мюсли (батончика) их гречневых хлопьев.
На стакан хлопьев берём: парочку бананов, большое яблоко, орехи на Ваш вкус, семечки и изюм 50 грамм. Семечек вместе с орехами приблизительно столько же, сколько и изюма. Предупреждаю, а ведь блюдо без капли сахара. Ну, разумеется, можно, если батончик получится сухим добавить мёда в меру.
- банан в блендер,
- яблоко натереть,
- орехи истолочь,
- всё перемешать с хлопьями и выложить на противень, конечно надо подстелить бумагу,
- слой изделия около двух сантиметров, выпекаем 25 минут.
Достаём и нарезаем, охлаждаем и кушаем. Хороший вариант для деток-сладкоежек.
Оригинальный рецепт "Треска в гречневой панировке".
- Вымыть филе трески,
- нарезать нужной формы,
- отдельно взбить белок.
Теперь насыпаем гречневые хлопья, кусок рыбы обмакнём в белке, потом в хлопьях. Как котлеты жарить знают все и что с ними делать после жарки так же не надо напоминать. Приятного аппетита!